My Cotton Cake Cake

1. Πρώτα από όλα, σπάμε το αβγό στο σύρμα και προσθέτουμε τη ζάχαρη 3 φορές και χτυπάμε με το μίξερ σε δυνατή φωτιά μέχρι να ασπρίσει το χρώμα και να διαλυθεί η ζάχαρη.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε λάδι και γάλα, χαμηλώνουμε το μίξερ και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μπολ και τα προσθέτουμε σιγά σιγά με τη βοήθεια ενός κουταλιού και συνεχίζουμε το ανακάτεμα με σύρμα ή ξύλινη κουτάλα.
4. Χρησιμοποίησα ένα καλούπι σφιγκτήρα.
5. Λαδώνουμε τη φόρμα πάντως, την αλευρώνουμε και την πασπαλίζουμε με το περιττό αλεύρι.
6. Στη συνέχεια, ρίξτε το μείγμα και πάρτε τον αέρα χτυπώντας το στο έδαφος.
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 30-35 λεπτά.
8. Από την άλλη, φτιάχνουμε τη σάλτσα σοκολάτας σε μια μικρή κατσαρόλα, ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τη σοκολάτα και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας μέχρι να πήξει.
9. Το κατεβάζετε από τη φωτιά, προσθέτετε τη σοκολάτα και ανακατεύετε και αφήνετε να κρυώσει λίγο.
10. Στη συνέχεια τεντώστε το και βάλτε το στο ντουλάπι και περιμένετε στο ψυγείο μέχρι να ψηθεί το κέικ.
11. Όταν ψηθεί το κέικ, περιμένετε να κρυώσει λίγο, στη συνέχεια αφαιρέστε το από τη φόρμα και χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να χαράξετε τη μέση σαν κέικ μωρού (κρατήστε αυτά τα κομμάτια του κέικ, μετά μπορείτε να το κάνετε τρούφα 🙂 )
12. Ρίχνουμε την κρύα σάλτσα σοκολάτας στο κούφιο μέρος και την απλώνουμε παντού.
13. Πασπαλίζουμε με σκόνη φιστικιού, διακοσμούμε με φράουλες και αφήνουμε στο ψυγείο.
14. Το αφήνουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες και μετά σερβίρουμε.
    Καλή όρεξη????????????????

Πώς να φτιάξω τη συνταγή μου για το κέικ βαμβακιού με φωτογραφία