Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cookie Atom;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ετοιμάζουμε τη γέμιση.
- Αρχικά, παίρνουμε τα μήλα και τις ζάχαρες στο τηγάνι μας και τα ανακατεύουμε κατά διαστήματα μέχρι τα μήλα να απορροφήσουν το ζουμί τους.
- Στο μεταξύ, κόβουμε τα σύκα και τα βερίκοκα σε κύβους.
- Στη συνέχεια σβήνετε την εστία και προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύετε.
- Όταν τα αποξηραμένα φρούτα είναι ήδη στη ζεστή σάλτσα μήλου μου, αποκτούν μια απαλή σύσταση.
- Και ετοιμάζουμε τη ζύμη μας, βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ το βούτυρο, τη ζάχαρη άχνη, τα αυγά, το γιαούρτι και το λάδι και ζυμώνουμε μια στρώση.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και μετά προσθέτουμε το αλεύρι όσο χρειάζεται και το ανακατεύουμε.
- Προσθέστε το αλεύρι σταδιακά για να μην πάρετε μια πηχτή σύσταση.
- Θα είναι καλύτερο να το προσθέσετε ελεγχόμενα, που θα έχει τη συνοχή του λοβού του αυτιού. Και η ζύμη μας είναι έτοιμη ????
- Και τώρα ας προχωρήσουμε στην παρασκευή μπισκότων.
- Παίρνουμε ένα κομμάτι σε μέγεθος καρυδιού και το τυλίγουμε σε μια στρώση στο χέρι μας, το ανοίγουμε με τα δάχτυλά μας, βάζουμε 1 κουταλάκι του γλυκού από τη γέμιση, κλείνουμε τη ζύμη, το τυλίγουμε σαν μαρέγκα στα χέρια μας και το βγάζουμε στην άκρη. , και αφού επαναλάβουμε όλη τη μαρέγκα μας και τη γέμιση έτσι, ας έρθουμε στην κορυφή.
- Σκεπάζουμε τα μπισκότα που φτιάξαμε με αυγά, τα βουτάμε σε σπασμένα καρύδια και τα βάζουμε στο ταψί μας.
- Αφού τα φτιάξουμε όλα έτσι, ας τα ψήσουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 180 βαθμούς.
- Ας προσθέσουμε μια κουταλιά της σούπας μελάσα σε κάθε ψημένο μπισκότο.
- Έχει καλύτερη γεύση όταν το φτιάχνετε κατευθείαν από το φούρνο. Μπράβο σε όλους εκ των προτέρων. ????
Συνταγή ατομικού μπισκότου με φωτογραφία
