Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Cheesecake με λεμόνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Cheesecake με λεμόνι ????
- 2 πακέτα μπισκότα (περασμένα από το rondo)
- Το βούτυρο λιώνει και ανακατεύεται με τα μπισκότα. Σε αυτό ρίχνουμε θρυμματισμένα φουντούκια και ανακατεύουμε. Απλώνεται στη φόρμα με χειροπέδες πιέζοντάς την με το πίσω μέρος του ποτηριού και τοποθετείται στην κατάψυξη.
- Στη συνέχεια, τα τυριά labneh, 1 κουτί κρέμα γάλακτος (200) ml, 1,5 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη, το βούτυρο χτυπάμε μέχρι να πάρουν μια κρεμώδη υφή. Στη συνέχεια προσθέτουμε αλεύρι, άμυλο, βανίλια και χτυπάμε.
- Προστίθενται 4 αυγά ένα κάθε φορά. Το μίξερ δεν χρησιμοποιείται ποτέ σε αυτό το μέρος, χτυπιέται στο χέρι με σύρμα. Περιχύνουμε τα μπισκότα στην κατάψυξη.
- Το καλούπι χτυπιέται στον πάγκο 1 ή 2 φορές και παίρνεται ο αέρας. Το εξωτερικό του καλουπιού καλύπτεται με αλουμινόχαρτο. Ένα δοχείο με νερό τοποθετείται μέσα στο φούρνο. Στη συνέχεια τοποθετείται μια φόρμα cheesecake σε άλλο ράφι.
- Ψήνεται για 1 ώρα στους 140 βαθμούς. Στο τέλος της 1 ώρας, ο φούρνος χαμηλώνει στους 100 βαθμούς και ψήνεται για 1 ώρα ακόμα, στη μισή πόρτα του φούρνου, αφήνουμε να περιμένει.
- Στο μεταξύ, η σάλτσα έχει ψηθεί. Όταν βγει η πρώτη φωτιά, η σάλτσα ρίχνεται στο cheesecake και διατηρείται στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 μέρα, όσο περισσότερο περιμένει τόσο καλύτερα γίνεται ???? Απολαύστε ????
Συνταγή Cheesecake με λεμόνι με φωτογραφία
