Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα με λουλούδια;
Μάνα είναι αυτή που μεγαλώνει τα παιδιά της σαν λουλούδι, μάνα είναι αυτή που προσφέρει τον παράδεισο, Μάνα είναι αυτή που μυρίζει λουλούδι, Η ευτυχία του κόσμου είναι μάνα… ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ.
Χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το αυγό και χτυπάμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη βανίλια, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και ζυμώνουμε. Μπορείτε να προσθέσετε αλεύρι αν κολλάει στα χέρια σας. Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί στο ψυγείο για μία ώρα (ή μισή ώρα αν δεν έχουμε χρόνο)
Αλευρώνουμε τον πάγκο, ανοίγουμε τη ζύμη σε πάχος 3 χιλ. με τη βοήθεια του πλάστη και την κόβουμε με μια φόρμα λουλουδιών. Ακολουθούμε τη διαδικασία μέχρι να τελειώσει η ζύμη, την τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος (πάτησα ελαφρά τα πέταλα των λουλουδιών με ένα μαχαίρι για την εμφάνισή της, όπως φαίνεται στην εικόνα). Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς. Αφού κρυώσουν τα μπισκότα, απλώνουμε το ένα με μαρμελάδα και σκεπάζουμε με το άλλο. Άπλωσα τα κομμάτια φράουλας για να δώσω στο λουλούδι μια όψη σπόρων. Καλή τύχη 🙂
Συνταγή για μπισκότο λουλουδιών μαμά με φωτογραφία
