Τούρτα στο Borcam με την απολαυστική του εμφάνιση για όσους υποφέρουν από κρίση επιδορπίων

Υπάρχουν και γλυκές κρίσεις λόγω Ραμαζάνι, αν και φτιάχνεται εύκολα, ένα κέικ με τέλεια γεύση, ας έρθουμε στο στάδιο της παρασκευής:

1. Πρώτα από όλα για το κέικ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να γίνει λευκός αφρός.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το χλιαρό γάλα και το λάδι.
3. Προσθέτουμε τελευταίο το κοσκινισμένο αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ.
4. Ρίχνουμε το μισό σε ένα λαδωμένο ταψί, προσθέτουμε κακάο και δύο κουταλιές της σούπας γάλα στο υπόλοιπο και χτυπάμε.
5. Ας το απλώσουμε πάνω από το άλλο μας κέικ.
6. Ψήνουμε ελεγχόμενα για 30 λεπτά στους 180°C προθερμασμένο.
7. Όσο ψήνεται το κέικ μας, φτιάχνουμε την πουτίγκα μας, ανακατεύουμε το γάλα, το αλεύρι, το άμυλο και τη ζάχαρη και το βάζουμε στο φούρνο ανακατεύοντας συνεχώς για να μην κολλήσει στον πάτο.
8. Αφού πάρει βράση, προσθέτουμε τη βανίλια και το βούτυρο και σβήνουμε τη φωτιά.
9. Αφού κρυώσει, προσθέτουμε τη σαντιγί και χτυπάμε.
10. Ζεσταίνουμε τη υγρή κρέμα σε ξεχωριστό μπολ, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τη μαύρη σοκολάτα μας και ανακατεύουμε.
11. Ας κάνουμε το ψημένο κέικ μας μάτια με μάτια με μια οδοντογλυφίδα και μετά το βρέχουμε με γάλα.
12. Ρίχνουμε την πουτίγκα και προσθέτουμε την τελευταία ganache και την αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο. Καλή όρεξη????

Φτιάχνοντας συνταγή για κέικ με φωτογραφία στο Borcam με την νόστιμη εμφάνισή του για όσους έχουν κρίση γλυκού