Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για τούρτα γενεθλίων;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
- Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Κοσκινίζουμε το αλεύρι, τη βανίλια κ, το μπέικιν πάουντερ, το κακάο και προσθέτουμε, χτυπάμε καλά και αδειάζουμε στο λαδωμένο μπολ.
- Ψήνουμε στους 180C για 25 λεπτά. Ελέγξτε με μια οδοντογλυφίδα.
- Για την κρέμα? Προσθέτουμε στην κατσαρόλα το γάλα, τη ζάχαρη, το αλεύρι, το άμυλο, τον κρόκο αυγού και ανακατεύουμε.
- Το βάζουμε στη φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση, για να μην σβολιάσει.
- Όταν πάρει βράση, το σβήνετε, προσθέτετε τη βανίλια, τη σαντιγί, το χτυπάτε με το μίξερ, το αφήνετε να κρυώσει.
- Αφού ψηθεί και κρυώσει το κέικ μας το κόβουμε στη μέση. Βρέξτε το με γάλα.
- Απλώνουμε πάνω την κρέμα, τακτοποιούμε την μπανάνα και πασπαλίζουμε με κομματάκια σοκολάτας.
- Τοποθετήστε το άλλο κέικ και βρέξτε το με γάλα.
- Χτυπάμε με μίξερ 1 πακέτο σαντιγί.
- Εφαρμόστε πάνω του, αφήστε για 1 ώρα.
- Τέλος ετοιμάζουμε τη σάλτσα σοκολάτας όπως γράφει στο πίσω μέρος. Αφήστε το να κρυώσει.
- Τοποθετήστε το δείκτη του ποντικιού πάνω του. Βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες.
- Η διακόσμηση εξαρτάται από εσάς, διακοσμήστε την όπως θέλετε, απολαύστε ☺️.
Συνταγή τούρτας γενεθλίων με φωτογραφία
