Τα μπισκότα μήλου που λιώνουν

Η αγαπημένη μου συνταγή για μπισκότα ????

Πριν ετοιμάσουμε τη ζύμη για μπισκότα, ετοιμάζουμε το μείγμα μήλου.
Πρώτα; Αφού ξεφλουδίσουμε 4 μήλα, τα τρίβουμε. Αφού στύψουμε το ελαφρύ νερό, το καραμελώνουμε με κανέλα και κρυσταλλική ζάχαρη στο τηγάνι. Αφού ψηθεί, το βγάζουμε από την εστία και το αφήνουμε να κρυώσει.

Ας έρθουμε στη ζύμη του μπισκότου μου.
Αρχικά ζυμώνουμε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου και τη ζάχαρη άχνη καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γιαούρτι, τα αυγά, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το αλεύρι και συνεχίζουμε το ζύμωμα μέχρι να έχουμε μια κανονική απαλή ζύμη. Αφού είναι έτοιμη η ζύμη μας, ανοίγουμε τη μισή με έναν πλάστη πάνω στη λαδόκολλα. (Ο λόγος που χρησιμοποιώ λαδόχαρτο είναι για να μην κολλήσει η ζύμη στο τραπέζι και να ξεκολλήσει) ???? Κόβουμε τη ζύμη που ανοίξαμε πλάθοντάς την με στρογγυλή φόρμα. Βάζουμε μέσα το μείγμα μήλου που ετοιμάσαμε και τυλίγουμε τη ζύμη. (Έκοψα μικρούς κύκλους και έκανα μάτια με αυτά στο μπισκότο, αλλά μπορείτε να τα κάνετε όπως θέλετε.) Αφού εφαρμόσουμε τις ίδιες διαδικασίες στη ζύμη που κόψαμε στη μέση, ψήνουμε τα μπισκότα σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 15 λεπτά. . Αφού βγει από το φούρνο, μπορείτε να του πασπαλίσετε με άχνη ζάχαρη και να σερβίρετε.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Αφού κρυώσουν τα μπισκότα δεν μαλάκωσαν, αντιθέτως ήταν η συνοχή που ήθελα ????????

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.

My Mouth Spreading Apple Cookies Συνταγή με φωτογραφία