Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά χτυπάμε το μαλακωμένο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου με τη ζάχαρη για περίπου 30 δευτερόλεπτα.
- Προσθέστε 2 αυγά, ένα από τα οποία είναι μόνο ο κρόκος, και χτυπήστε για περίπου 20 δευτερόλεπτα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και χτυπάμε για 15 δευτερόλεπτα.
- Στη συνέχεια σπάμε τα κομματάκια σοκολάτας ή την κανονική σοκολάτα, τη βάζουμε και την ανακατεύουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
- Σταματάμε το ανακάτεμα όταν πάρει ομοιογενή σύσταση.
- Με ένα κουτάλι τα αδειάζουμε στο ταψί κατά διαστήματα και τα πιέζουμε να γίνουν ελαφρώς επίπεδα.
- Ψήνουμε στο φούρνο που προθερμαίνεται στους 170 βαθμούς για 15-17 λεπτά.
- Μην περιμένετε να κάνει πολύ ζέστη. Η ζύμη είναι απαλή όταν την βγάλουμε για πρώτη φορά, μετά γίνεται σκληρή όταν έρθει σε επαφή με τον αέρα.
Σημείωση: Σε αυτή τη συνταγή, αντί για κομματάκια σοκολάτας, κόβω την κανονική σοκολάτα σε μικρά κομμάτια και τη βάζω μέσα. Καλή όρεξη.
Συνταγή για μπισκότα με φωτογραφία
