Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με μπαζλαμά;
🙂 γεια σας παιδιά, είμαι αρκετά νέος εδώ. Μου άρεσε πολύ αυτό το μέρος, το λάτρεψα ακόμη. Είστε όλοι τέλειοι. Σας φιλώ όλους.
Τώρα θα σας δώσω μια συνταγή. Ίσως είναι μια συνταγή που ξέρετε, αλλά είναι λίγο διαφορετική, ελπίζω να σας αρέσει.
Ναι, φίλοι, παίρνουμε όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια σε ένα μπολ και ζυμώνουμε εντατικά, όσο περισσότερο ζυμώσουμε για περίπου δέκα λεπτά τόσο καλύτερα. Αφού είναι έτοιμοι οι κεφτέδες μας. Ψιλοκόβουμε το πλακέ ψωμί σε κυβάκια, δηλαδή σε κυβάκια.
Αφού τελειώσει η διαδικασία του τεμαχισμού, βάζουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε το πλακέ ψωμί που ψιλοκόψαμε αφού τελειώσει η διαδικασία τήξης. Το ανακατεύουμε καλά, συνεχίζουμε μέχρι να ροδίσει ελαφρώς, μετά σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να ξεκουραστεί μέχρι να φτιάξουμε τα κεφτεδάκια.
Ή μπορείτε να κάνετε και τα δύο μαζί.
Βάζουμε το υγρό μας λάδι σε μια κατσαρόλα με καπάκι από τεφλόν. Αφού ζεσταθεί το λάδι, χαμηλώνουμε τη φωτιά και τακτοποιούμε όμορφα τα κεφτεδάκια μας. Αφού ψηθεί το μπροστινό και το πίσω μέρος, χωρίζουμε τις ντομάτες στα τέσσερα και τις προσθέτουμε ανάμεσά τους. Αμέσως μετά κόβουμε τις πιπεριές στα δύο και τις προσθέτουμε, κλείνουμε το στόμα και το αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά. Κατά διαστήματα γυρίζουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές και τις ψήνουμε.
Ναι, αφού τελειώσει η διαδικασία του ψησίματος, προσθέτουμε το πλακέ που έχουμε ετοιμάσει και το ανακατεύουμε καλά. Το γεύμα μας είναι έτοιμο. Ξέχασα να βγάλω φωτογραφία την ώρα που το έφτιαχνα, το έβγαλα αφού ψήθηκε. Μπορείτε να σερβίρετε με γιαούρτι. Ελπίζω να σ’αρέσει. Καλή τύχη σε όσους το κάνουν.
Κεφτεδάκια με μπαζλαμά Συνταγή με φωτογραφία
