Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για την πίτα που λατρεύουν όλοι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για το κέικ: Χτυπάμε 4 αυγά και 1 ποτήρι ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει και να αφρατέψει.
- Προσθέστε κακάο, βανίλια, μπέικιν πάουντερ, 2 κουταλιές της σούπας γάλα και το αλεύρι και ανακατέψτε καλά μέχρι να αποκτήσει μια κρεμώδη υφή.
- Μεταφέρω το μείγμα στην προλαδωμένη μεσαίου μεγέθους ορθογώνια οπή μου (προτιμώ να την αλείψω ελαφρά με βούτυρο). Φροντίζουμε να μεταφέρεται ομοιόμορφα ώστε να ανέβει ομοιόμορφα.
- Χτυπάμε ελαφρά το χρέος μου σε ένα σκληρό πάτωμα για να βγάλουμε τον αέρα από αυτό.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά περίπου. (Μπορείτε να ελέγξετε αν έχει ψηθεί με τη βοήθεια ενός μαχαιριού.)
- Όσο ψήνεται το κέικ μας ετοιμάζουμε τη σαντιγί και τη βάζουμε στο ψυγείο.
- Ανακατεύουμε 2 και μισό ποτήρια νερό και 1 πακέτο σάλτσα σοκολάτας σε μια μικρή κατσαρόλα μέχρι να πάρει βράση.
- Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει. Όταν ανέβει η πρώτη θερμοκρασία, ρίχνουμε 2 ποτήρια γάλα στο ζεστό κέικ.
- Αφού κρυώσει το κέικ, απλώνουμε τη σαντιγί πάνω στο κέικ και το βάζουμε στο ψυγείο.
- Αφού κρυώσει τελείως η σάλτσα σοκολάτας, την περιχύνουμε με τη σαντιγί και την αφήνουμε να κρυώσει στο ψυγείο. Όσο πιο κρύο είναι, τόσο το καλύτερο.
καλή τύχη 🙂
Το έφτιαξα σε όλους γύρω μου, θέλουν αυτή τη συνταγή ξανά και ξανά 🙂
Η αγαπημένη συνταγή για τούρτα σε όλους με φωτογραφία
