Η γεύση του φούρνου είναι εκπληκτική

1. Πλένουμε καλά το βρώσιμο αρνίσιο κρέας ψιλοκομμένο και το βάζουμε σε σουρωτήρι και περιμένουμε να στραγγίξει.
2. Στο μεταξύ έβαλα και λίγο αλάτι και το έβαλα σε αναμονή.
3. Στο μεταξύ, προχωρήστε σε άλλες ενέργειες.
4. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι σε ροδέλες σε ένα ταψί μεσαίου μεγέθους και τοποθετήστε το στη βάση.
5. Στη συνέχεια βάζετε το κρέας, μετά κόβετε τη ντομάτα σε μισοφέγγαρα, κόβετε την πιπεριά σε 4-5 κομμάτια και την αλατίζετε ελαφρά για να μην είναι πολύ απαλή με την ντομάτα και την τοποθετείτε ανάμεσά τους χωρίς να περνάει πάνω από το κρέας.
6. Ρίξτε μαύρο πιπέρι θυμάρι και τέλος ρίξτε λίγο ελαιόλαδο και τελειώστε τη διαδικασία.
7. Τοποθετούμε στο ταψί πρώτα τη λαδόκολλα και μετά το αλουμινόχαρτο να το σκεπάσει εντελώς.
8. Φέρνουμε το φούρνο στη μέγιστη θερμοκρασία και ψήνουμε για 1 ώρα, μετά ανοίγουμε και ψήνουμε για 10-15 λεπτά μέχρι να ροδίσει και μετά απολαμβάνουμε.

Δεν θα μετανιώσεις. Το υλικό σας δεν θα πάει χαμένο.

Δεδομένου ότι το κατσικίσιο κρέας είναι λίγο πιο παχύ, το αποτέλεσμα είναι 10 μέγεθος 5 αστέρων. Το κάνω πολύ. Όσοι δεν αγαπούν το αρνί πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσουν με κατσικίσιο κρέας, με το μοσχαράκι δεν μπορείτε να πάρετε το αποτέλεσμα που θέλετε.

Θα ήθελα να επισημάνω ότι ο φούρνος όλων μπορεί να διαφέρει, παρακαλώ μαγειρέψτε υπό έλεγχο.

Λαχταριστή συνταγή στο φούρνο με φωτογραφία