Ζουμερά κεφτεδάκια

Selamün aleyküm, σας εύχομαι καλό βράδυ.
Ας έρθουμε στη συνταγή, πρώτα ξεφλούδισα το κρεμμύδι και το πέρασα από ένα Rondo ή μπορεί να είναι τριμμένο. Έβαλα τον κιμά, το κρεμμύδι, τον δυόσμο, το αλάτι και το πλιγούρι σε ένα μπολ ζυμώματος και τον ζύμωσα καλά και μετά τον έπλασα όπως φαίνεται στην εικόνα. Αφού τελειώσει η διαδικασία του στύψιμο, προσθέτω στην κατσαρόλα αλεύρι, ντοματοπελτέ και 4 ποτήρια νερό, δυόσμο, αλάτι και χτυπάω με σύρμα χειρός για να μην γίνει το αλεύρι σβώλους, μετά ανάβω την εστία και αφού βράσει, Γυρίζω τον πάτο σε μέτρια φωτιά και βράζω για 10 λεπτά και μετά πριν βάλω τα κεφτεδάκια ανάβω ξανά το χρυσό. Αφού προσθέσω τους κεφτέδες, ρίχνω βούτυρο ή ελαιόλαδο και όταν πάρει βράση, ψήνω το χρυσό για άλλα 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Καλησπέρα σας εύχομαι σε όσους το δοκιμάσουν (καθώς στην κόρη μου δεν αρέσει το νερό της, το βάζω λιγότερο, αν θέλει μπορεί να αυξήσει το νερό της)

Ζουμερά κεφτεδάκια συνταγή με φωτογραφία